西点红糖核桃派的做法

材料准备:

核桃仁 200克

红糖 80克

黄油 30克

水 15克

鸡蛋 30克

低筋面粉 适量

可可粉 适量

盐 适量

糖浆(可选) 适量

制作步骤:

准备原料 :将核桃仁放入烤盘,烤箱180℃烤8分钟,拿出放凉备用。

制作派皮

软化黄油加入15克白糖。

加入过筛的低筋面粉和可可粉。

用手搓抓,使黄油和面粉充分混合成玉米粉状。

倒入水,揉成面团,然后用保鲜膜包好,冷藏1小时。

冷藏后取出擀成面皮,放入磨具中擀去多余面皮,底部用叉子扎小孔。

预热烤箱至180度,烤15分钟。