烤干豆腐卷的做法

烤干豆腐卷的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一：

用料

干豆腐皮 200克

金针菇 一小把

香菜 适量

葱丝 适量

韩式辣酱 1大勺

多味辣酱 1大勺

番茄酱 1大勺

糖 1小勺

孜然、芝麻 适量

做法

干豆腐改刀切成约小方块，香菜切段，葱切丝，金针菇一分为二备用。

干豆腐里面加入金针菇、香菜、葱丝，卷成卷后用牙签固定，每三个一串。

开火，平底锅倒底油，把串好的干豆腐卷放入锅内，煎成两面金黄色，刷酱料，略微煎一下即可出锅。

做法二：

用料

干豆腐卷

香菜

韭菜

金针菇

油

烧烤酱或蒜蓉酱

做法

韭菜、香菜、金针菇洗干净沥干水备用，韭菜、香菜切适合段，干豆腐皮切适当大小方形片，每片皮里卷适量韭菜、香菜、金针菇用牙签固定三个一组。

烤箱180度预热，放入干豆腐卷，两面刷油，入烤箱15分钟，中间翻一次面，取出刷上烧烤酱或者蒜蓉酱再烤5分钟即可。

做法三：

用料

豆腐皮250克

洋葱半个

香菜2棵

蒜蓉辣酱适量

烧烤料适量

做法

洋葱切丝，香菜切小段，拌在一起。

均匀放在干豆腐上，卷起，切段，穿在钳子上。

烤箱预热，上下管200度烤四分钟，取出刷上蒜蓉辣酱，烧烤料，油，重入烤箱上下管180度，烤制4分钟，取出。

做法四：

用料

干豆腐两张

大葱白一段

香菜一把

火腿一段

牙签若干

韩国辣酱适量

做法

把材料都切成条，干豆腐切成需要的大小。

把材料摆放在干豆腐上，喜欢吃什么就多放些。

从下往上卷，然后用牙签固定。

平底锅放油，待油温烧热放入干豆腐卷开始煎，煎至两面金黄就好了。

煎好后刷上自己喜欢的酱料就可以上桌啦。

做法五：

用料

干豆腐（薄千张） 2张

洋葱 半个

香菜 10根

牙签 若干

蒜蓉辣酱 2勺

糖 半勺

粉料 孜然粉 辣椒粉 烧烤料

做法

洋葱切丝，香菜切段，干豆腐（千张）切宽条备用。

蒜蓉辣酱放入碗中，辣椒粉，孜然粉，烧烤料混合，少量即可。

干豆腐条刷酱，在一边放上香菜和洋葱，卷起来，卷好用牙签固定。

如果有烤签最好，烤签提前泡水十分钟，省得糊。

没有烤签和牙签，就卷好，把开口朝下，码在盘子里，烤的时候夹取小心一点。

一根牙签穿了两个小可爱，全卷完啦。

这些做法各有特色，您可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法尝试制作。