火锅底料泡出来很油

火锅底料泡出来很油的问题，可以尝试以下几种方法解决：

减少碱发菜的使用，因为碱性条件下油脂会水解，产生甘油和高级脂肪酸盐，这些物质可能使油变得更加油腻。

每晚用小火洗油，让油脂自然融化，这样可以避免高温使油迅速凝固，便于清洗。

对于小面积油渍，可以先用洗洁精涂抹油渍处，反复揉搓，避免油渍扩散，然后用清水洗涤。注意不要打湿衣服。

茶树脂粉可以通过化学反应清除油污，可以尝试将茶树脂粉加入热水中，然后倒入油锅，多次用热水和洗洁剂洗涤，直至不再油腻。

半碗白醋加两勺小苏打混合搅拌，倒入锅内浸泡一会，边浸泡边摇晃，使锅内的液体逐渐变浑浊，然后用钢丝球轻轻擦拭锅底，可以去除锈迹，同时也有助于去除油脂。

土豆中的淀粉酶能分解油污和氧化物，盐可以起到摩擦剂的作用，两者配合使用可以彻底将油污去除干净。

通过以上方法，可以有效去除火锅底料泡出来的油脂，使清洗过程更加轻松。建议根据具体情况选择合适的方法，以达到最佳的清洁效果。