西点甜品做法好看
豆乳盒子
准备盒子和蛋糕块。
在盒子底部挤上一层淡奶油,放上蛋糕块,再挤上一层淡奶油和豆乳,最后铺上水果如芒果、草莓。
盖上另一块蛋糕块,重复上述步骤,可根据喜好添加多层蛋糕和水果。
在最顶层蛋糕块上挤上一层豆乳,撒上黄豆粉作为装饰。
覆盆子奶冻(盆栽小西点)
准备一个好看的玻璃小杯子。
在杯子底部挤上一层树莓果泥。
加厚一层淡奶油至八分满,若是大杯子可叠几层。
铺上一层蓝莓果馅。
配上一朵小花或奥利奥碎,最后加上一片薄荷叶增添清新感。
香蕉派
使用原味飞饼皮,室温放软后擀薄并冷藏松弛15分钟。
香蕉去皮切小丁,鸡蛋打散备用。
将飞饼皮整形成四边形,对半切开,一半做底座,一半做上盖。
在底座中间摆上香蕉丁,四周刷上蛋液。
盖上上盖,用叉子压出齿状,并在上盖划几刀。
冷冻10分钟后取出,刷上蛋液,烤箱预热180度烤25分钟至金黄。
酸奶蛋糕
黄油隔水融化后加入酸奶和糖,分次加入蛋黄,筛入粉类拌匀成蛋黄糊。
蛋白加几滴白醋打至9分发,分次加入蛋黄糊拌匀。
将面糊倒入模具,敲出气泡后放入冰箱冷藏。
烤箱预热180度,烤约30分钟至表面金黄。
巧克力桃仁布朗尼
黄油提前软化后打发,分次加入细砂糖和鸡蛋搅打均匀。
筛入低筋面粉、可可粉和盐,加入融化的巧克力液,用橡皮刀翻拌均匀。
倒入烤模,撒上核桃仁,170度烘焙35分钟。
牛油几
黄油切成小粒,加入细砂糖和鸡蛋搅拌至均匀。
倒入面粉,用橡皮刀从底部向上翻拌均匀。
倒入烤杯,撒上椰蓉和芝麻,220度烘焙8分钟。
蛋白椰丝饼
椰丝、蛋白、细砂糖和面粉混合,加入杏仁香精拌匀。
倒入烤盘中,用手指压平,撒上一些葱花,220度烘焙12分钟。
这些做法不仅美味,而且外观也非常诱人,适合用于各种聚会或甜点制作。可以根据个人口味和喜好选择适合的西点进行尝试。