熬虾好吃么
熬虾 非常好吃，并且有多种做法可以使其更加美味。以下是几种推荐的熬虾方法：
炖虾
将处理好的鲜虾放入加有姜蒜末、料酒和适量盐的汤底中。
盖上盖子，放入蒸锅中，用大火蒸煮20分钟。
待虾肉变红熟透后，取出炖盅或炖锅，倒出多余的汤汁，加入适量的老抽搅拌均匀。
最后撒上少许蒜末和香菜叶点缀即可上桌享用。
白灼虾
锅里加水煮至冒小泡泡的状态，水温约70℃便可放入大虾。
然后大火煮沸，马上出锅，这样煮出来的大虾鲜嫩多汁。
在水里加入少许的大葱、生姜、花椒等配料，可以起到很好的去腥作用。
最后做一个虾的蘸料，在碗中加入蒜末、葱花、小米椒、生抽、香油、醋，搅拌均匀即可。
鲜香煮虾
煮虾时，一定要搭配料酒和生姜，这样既能去腥，还能锁住虾的鲜香。
改用啤酒代替清水，汤鲜味浓，啤酒中的麦芽香气会和虾的鲜味融为一体。