飞驰人生喝红酒教程

起酒

使用开瓶器将软木塞拔出，注意不要钻透软木塞，以免木屑掉入瓶中。

倒酒

酒瓶标朝上，慢慢倾斜酒瓶，让红酒均匀从瓶口流出，不要用力过猛。

倒酒量应为高脚杯的三分之一，不要倒满或倒半杯。

如果宴客，先为主人倒一点酒，品尝味道是否纯正，再为客人倒酒。

醒酒

倒酒后将酒瓶放置一旁，使红酒与空气接触，释放出更好的口感与味道。

品酒

在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，领会红酒的幽香。

吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，充分体验红酒。

最后全部咽下，感受红酒的余香。

附加技巧

摇一摇酒杯可以加速醒酒过程，并观察红酒的挂杯情况。