餐饮几点亮点
餐饮业的亮点可以从多个角度进行总结，以下是一些主要的亮点：
营业额增长与就业创造
2002年我国餐饮业营业额同比增长16%左右，显示出强劲的发展势头。
餐饮业从业人员超过1500万人，为国民经济发展创造了每年160万人就业。
结构调整与美食文化
餐饮业结构调整呈现全新格局，包括宾馆餐饮的精品战略、特色餐饮的中国美食文化、休闲餐饮适应假日消费和休闲消费的需要，以及中西式快餐适应大众生活快节奏的需要。
美食节的举办
中国美食节创四项全国之最，包括中华名小吃展销摊位最多、中国名菜名点名宴展台最多、全国餐饮500强品牌企业参加最多、参加地区涵盖范围最广。
绿色饭店标准的发布
发布中国绿色饭店标准，首批中国绿色饭店产生，突出安全、环保、健康三大理念。
服务亮点
食材新鲜、菜品口味美味、服务态度热情周到、环境干净舒适、价格实惠公道、菜品种类丰富多样、营养搭配合理、厨师技艺精湛、餐厅氛围温馨愉悦、餐饮文化传承丰富。
健康与便捷
学校食堂提供健康、美味、便捷的餐饮服务，包括菜品丰富多样、味道鲜美、环境舒适、服务周到细致。
员工服务与公共项目
各岗位的服务亮点包括公共区域的着装、客人询问时的帮助、记录客人建议、走路靠右、禁止私自处理客人付费问题等。