餣棘椒做法

餣棘椒（柿子椒）的做法有多种，以下是几种不同的烹饪方法：

柿子椒+沙拉酱

将柿子椒切成条状，炭烤到九成熟；

如果没有炭烤条件，也可以将柿子椒煮熟，直到表皮起泡、裂开；

将熟了的柿子椒剁碎放在碗中或盘子里，冷却10分钟，剥去外皮；

将西红柿丁和切碎的芹菜与之混合，放少许蒜末、葱花和香料末；

加入一匙柠檬汁（也可以橙汁代替），放两匙盐、4匙橄榄油、几匙紫苏叶拌匀即可。

柿子椒+紫苏

柿子椒仍然是炭烤熟的条状；

加入橄榄油、少许盐和大量的紫苏末；

拌匀，做法简单，味道也很不错。

柿子椒杂烩

选择各种颜色的柿子椒，如黄色的、红色的、和绿色的，切成小方块；

加入蒜末和香菜末，两匙份量的红色洋葱丁；