酒店餐饮桌子上摆放物件

酒店餐饮桌子上摆放物件的标准和顺序如下:

摆盘

从主人座位开始,沿顺时针方向定盘,与桌边保持1cm的距离,盘与盘之间的距离相等。

摆筷架和筷子

筷架摆在餐盘的右上方,筷子后端距离桌边0.5cm,距离餐盘边缘1cm,并且筷子的图案要朝上。

口汤碗和条羹

口汤碗放在餐盘的左前方,距离餐盘1cm,将条羹放在口汤碗内,条羹的把手朝左。

摆酒具

葡萄酒杯摆在餐盘的正前方,白酒杯摆在葡萄酒杯的右边,水杯摆在葡萄酒杯的左侧,距离葡萄酒杯1cm,三个杯子横向成一直线,并在水杯中摆上折花。

摆放其他餐具

摆公用餐具,如筷子和汤勺,可放在正付主人之间的酒具前方。

摆牙签、烟缸、火柴等小物件,烟缸摆在正付主人的右边。

摆菜单,可放在正付主人筷子的旁边或竖立摆在主人的水杯旁边。

装饰和收尾