沙白瓜怎么做好吃

沙白瓜可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

沙白冬瓜汤

所需材料：沙白、冬瓜、生姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉。

做法：

沙白用盐水浸泡后冲洗干净。

冬瓜去皮切块，生姜切片，葱切段。

锅中加清水，放入姜片烧开，放入沙白焯水后捞出。

另起锅，加食用油，放入葱段炒香，加入沙白和冬瓜块，翻炒均匀。

加入适量清水，大火烧开后转中小火炖煮10-15分钟，调味后撒上葱花即可。

沙白炒蒲瓜

所需材料：蒲瓜、沙白、蒜头、葱、盐。

做法：

蒲瓜去皮切片，沙白洗净。

蒜头拍碎，葱切段。