南宁口味烤鸭哪家好吃
在南宁,有几家烤鸭店非常值得一试:
老友记烤鸭店:
位于青秀区民族大道,以其独特的香料配方和烟熏工艺著称,鸭皮香脆,肉质鲜嫩,是南宁人的心头好。
金鼎轩烤鸭店:
同样位于青秀区,这家店的烤鸭口碑很好,值得一试。
味加味烤鸭:
位于青秀区天桃路27-7号,这家店以烧鸭为主打,深受附近居民喜爱,尤其是饭点时总是排队。
鑫谷烧卤:
位于西乡塘区新阳路314号建政商业广场内新阳商业街,招牌烤鸭和烤鹅非常受欢迎,老板还根据南宁人的口味改良了烧腊。
太师烧鸭风味餐厅:
有着20多年历史,白天卖烤鸭,晚上卖烧鸭粉,烧鸭皮脆肉紧实酥爽,完全不觉得肥腻,超好吃。
曹记烤鸭:
位于南铁二街,除了烤鸭外,其他如叉烧、烧腩、卤水鸭翅、鸭掌等也非常不错,特别是冰糖酸甜梅子酱,搭配脆皮烤鸭非常美味。
三多越南风味美食:
虽然以越南美食为主打,但其烧鸭也非常出名,表皮金黄泛亮,鸭肉紧实,口感细滑。
包记港式烧卤:
位于星湖路南一里10号,烧鸭烤得火候刚刚好,皮脆肉嫩滑,是南宁老字号的烧鸭店。
德保烧鸭:
位于西乡塘区大学西路,选用优质土鸭,采用独特腌制方法,肉质鲜美,鸭皮酥脆。
南宁老字号烧鸭店:
位于青秀区中山路,这家店已有几十年历史,烧鸭味道地道。
这些烤鸭店各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择一家尝试。如果喜欢传统工艺和独特的香料配方,可以尝试老友记烤鸭店和金鼎轩烤鸭店;如果喜欢靠近居民区且口味地道的烧鸭,味加味烤鸭和鑫谷烧卤都是不错的选择;对于追求新鲜和历史底蕴的食客,太师烧鸭风味餐厅和曹记烤鸭值得一试。