什么粥做简单又好吃
鲜虾粥
食材:大米、芹菜、姜丝、香菇、虾、冬菜、黄豆酱。
做法:
1. 大米洗干净浸泡十分钟。
2. 食材清洗干净,切好,虾洗干净对半切开。
3. 锅里倒水,烧开后加大米,再次煮开后加入姜丝和香菇,加入一勺冬菜和黄豆酱,虾搅拌均匀。
4. 最后加入芹菜粒,煮一分钟即可。
山药小米粥
食材:山药、南瓜、小米、红枣、枸杞。
做法:
1. 南瓜、山药去皮切块,红枣去核。
2. 所有食材清洗干净,放入锅中,加水煮30分钟,最后撒入枸杞关火即可。
鸡肉南瓜粥
食材:鸡胸肉、南瓜、香菇、胚芽米、酱油、蚝油、食用油。
做法:
1. 鸡胸肉切丁,加入酱油和蚝油腌制片刻。
2. 加入胚芽米翻炒均匀,倒入适量清水,大火煮开后转小火慢熬,直到粥变得粘稠。
番茄虾仁粥
食材:番茄、虾仁、香菇、西兰花、胚芽米、酱油。
做法:
1. 番茄切丁,香菇切片,西兰花焯水备用,虾仁去腥。
2. 锅中倒油,放入番茄丁翻炒出汤汁,加入少许酱油提鲜,再放入虾仁、香菇和西兰花,煮至软糯。
皮蛋瘦肉粥
食材:大米、皮蛋、瘦肉、姜、香葱、芹菜、香油、食盐。
做法:
1. 大米洗净,皮蛋切丁,瘦肉切丝,姜切丝,香葱切葱花,芹菜切段。
2. 锅里倒水,烧开后加入大米、皮蛋、瘦肉,煮至米粒开花,加入姜丝、葱花和芹菜段,淋上香油,加盐调味即可。
五谷养生粥
食材:粳米、荞麦、薏米、黑米、芡实、绿豆、糙米、红豆、麦仁、红枣、桂圆。
做法:
1. 所有食材洗干净后泡水2个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净。
2. 将所有食材放入高压锅中,加入足量的清水,大火烧开转小火煮20分钟即可。
紫薯百合燕麦粥
食材:紫薯、百合、燕麦、牛奶。
做法:
1. 紫薯去皮切成小块,百合清洗干净。
2. 将紫薯和百合冷水下锅,煮熟后倒入燕麦,加牛奶煮至软糯。
这些粥不仅简单易做,而且营养丰富,适合各种人群,特别是在寒冷的季节,热乎乎的粥能带来温暖和舒适。希望你能找到自己喜欢的口味,享受美食带来的愉悦。