西点店请几个师傅

西点店请几个师傅，这主要取决于店铺的规模、产品种类、以及预期的客流量等因素。以下是一些参考建议：

如果店铺规模较小，主要销售面包和蛋糕，可能只需要一个全能师傅来负责制作和出品，同时可能会有一个学徒或中工协助打杂和完成一些辅助性工作。

对于中型店铺，可能需要两个师傅，一个负责主要产品的制作，另一个负责辅助产品或处理紧急订单。此外，还可以有一个学徒或中工来提供额外的帮助。

大型店铺的产品种类较多，客流量大，可能需要三个或更多的师傅来确保产品的及时制作和出品。此外，还可以有多个学徒和中工来分担不同的工作任务。

建议

根据产品种类和客流量：首先确定店铺的主要产品种类和预期的客流量，然后根据这些因素来决定需要多少师傅。

分工明确：即使是小型店铺，也应该明确每个师傅的职责，以确保工作效率和产品质量。

培训和发展：对于学徒和中工，提供充分的培训和发展机会，帮助他们提升技能，以便在需要时能够替代师傅的工作。

通过以上分析，可以根据实际情况来决定西点店需要请几个师傅，以确保店铺的运营效率和产品质量。