到餐饮企业走访调研内容

到餐饮企业走访调研的内容可以包括以下几个方面:

餐厅经营状况

营业时间

营业面积

座位数

装修风格

服务项目(如堂食、外卖、预订等)

菜品特色

特色菜品

菜系(如川菜、养生食品等)

口味偏好

顾客反馈

服务质量

员工培训

顾客满意度

服务流程

投诉处理

市场竞争

市场定位

竞争对手分析

市场份额

营销策略

财务状况

营业收入

成本控制

利润情况

资金周转