餐饮空调新排风

餐饮空调新排风系统是一种重要的设施，用于改善餐厅和厨房的空气质量，提供更为舒适和健康的环境。以下是一些关键点：

新风系统：主要功能是引入室外新鲜空气，替换室内的污浊空气，保持空气流通，提高厨房内的工作环境。新风系统具有除尘和过滤功能，确保引入的空气干净健康。

排风系统：主要功能是将厨房中的油烟、热气等废气排出室外，避免厨房环境变得油腻腥臭，保护员工的健康和安全。

餐厅的新风排风量需要根据餐厅的面积、人员数量、烹饪设备和烟道排放等因素进行计算。可以采用人员密度法或面积法进行计算，并考虑烟道排放量，确保排风系统能够有效排除烟雾和异味。

根据计算结果选择合适的新风排风设备，确保餐厅空气质量和舒适度。新风系统应具备良好的过滤和净化功能，排风系统则需高效排除厨房中的异味和湿气。

在实际应用中，餐厅和厨房可以通过安装新风排风系统，实现空气的流通和净化。例如，火锅店和烧烤店等重油烟场所，更需要配置高效的新风排风系统，以保证空气质量和食品安全。

新排风系统可以与空调配合使用，采用全热交换技术，进行预热预冷的能量交换，保留室内空气70%的能量，实现节能效果。

新风排风系统可以在餐厅和厨房的墙壁上安装换气扇、排风扇，或者在餐桌上方安装排风扇和烟道，以提高空气流通和净化效果。