常温蛋糕有几种西点

常温蛋糕有以下几种：

戚风蛋糕：

戚风蛋糕是一种甜点，属于海绵蛋糕类型，制作原料包括菜油、鸡蛋、糖、面粉和发粉等。戚风蛋糕口感柔软，通常需要搭配味道浓郁的汁或巧克力、水果等配料。

慕斯蛋糕：

慕斯蛋糕以慕斯粉制作而得名，口味美妙，外观精美，深受喜爱。

海绵蛋糕：

海绵蛋糕主要是通过鸡蛋与空气混合发泡，再经烘焙使空气受热膨胀而膨胀，这类蛋糕不加油脂，口感柔嫩。

重油蛋糕：

重油蛋糕的主要原料是糖、油和面粉，油脂用量较多，通过油脂在搅拌过程中结合拌入的空气使蛋糕膨胀。

布朗尼蛋糕：

布朗尼蛋糕质地介于蛋糕与饼干之间，有乳脂软糖的甜腻和蛋糕的松软，原料包括坚果、霜状白糖、生奶油和巧克力等。

年轮蛋糕：

年轮蛋糕是一种有着层层花纹的多层蛋糕，被视为“蛋糕之王”。

乳化类蛋糕：

乳化类蛋糕主要原料包括蛋、糖、面粉和少量液体油，通过蛋在拌打过程中与空气融合发泡，膨发途径主要是靠蛋在拌打过程中与空气融合发泡。

牛油蛋糕：

虽然未详细列出，但牛油蛋糕通常具有浓郁的牛油香味，属于常温蛋糕的一种。

其他：

还包括一些如伯爵玛德琳、费南雪、旅行蛋糕、榛果达克瓦兹、覆盆子夹心、天使之铃可露丽、常温曲奇、红枣蛋糕、玛德琳、软曲奇、磅蛋糕等。

这些常温蛋糕各有特色，可以根据个人口味选择不同的种类品尝。建议购买前查看原料和制作方式，选择符合自己口味的蛋糕。