西点柜台摆放
在西点柜台摆放商品时,应遵循以下原则以确保销售效果和顾客满意度:
顾客便利性
商品摆放应便于顾客取货,使顾客能够在不同角度和位置轻松拿到商品。
避免品牌商品混放,以免给顾客留下不良印象。
促销广告应谨慎使用,避免直接贴在商品上,以免引起顾客反感。
商品展示效果
商品应集中堆放,以突显气势,并贴上价格、日期、生产厂家等标签,方便顾客识别。
摆放位置应让顾客感受到商品的畅销趋势,并与其它品牌商品有明显区分。
通过调整整个摆放空间,利用广告宣传吸引顾客注意。
销售位置选择
优先选择顾客出入集中处和商店人流量多的走道中央,以及货架的中心位置。
避免在仓库出口处、店门口死角、黑暗地方或气味不佳的角落摆放商品,因为这些位置通常不会吸引顾客。