中点师比西点师
中点师和西点师都是餐饮行业中的重要职业， 各有其特点和优势，因此很难一概而论哪个更吃香。以下是它们之间的一些比较：
薪资水平
西点师：薪资属于高薪职业，一般薪资在4000元以上，有3—5年以上经验的成熟技师薪资过万元非常正常。
中点师：薪资相对较低，但具体薪资水平受多种因素影响，如地区、店铺规模等。
工作环境
西点师：工作环境优雅，通常使用烤箱等现代化设备，工作相对轻松。
中点师：需要掌握中式面点的制作技巧和传统的烹饪方法，工作环境可能较为传统和繁忙。
技术难度
西点师：入门相对较快，但需要掌握烤箱等设备的操作和多种烘焙技巧。
中点师：需要掌握蒸煎煮炸等多种中式面点制作技巧，技术难度较高，但多练习可以掌握。
市场需求
西点师：随着人们生活水平的提高，对西式烘焙产品的需求不断增加，市场前景广阔。
中点师：中式面点作为传统美食，市场需求稳定，尤其在中西结合的产品中表现突出。