单独包装西点怎么做

单独包装西点的做法如下:

用料准备

低筋面粉 210g

无糖可可粉 20g

无盐奶油 150g

糖/糖粉 100g

盐 1g

鲜奶 60g

制作步骤

步骤1:将低筋面粉和无糖可可粉过筛备用。

步骤2:将无盐奶油室温放软备用。

步骤3:使用顺然打蛋器将奶油打散。

步骤4:加入糖和盐,均匀打发至奶油绒毛状。

步骤5:约分3-4次,将鲜奶加入奶油中打匀。

步骤6:将已过筛好的面粉和可可粉分约3-4次加入奶油中搅拌均匀,形成面糊。

步骤7:把拌好的面糊装到已装上挤花嘴的挤花袋中,没有挤花袋和花嘴可用塑胶袋代替。