徽菜代表餐饮品牌名称
小菜园 安徽小菜园餐饮管理有限责任公司
品牌指数： 88.6 成立时间
品牌特点：国内致力于发展传统与创新徽菜的代表品牌，提供绿色、健康、养生的菜肴及优质服务，招牌徽菜包括徽州臭鳜鱼、农家红烧肉等。
徽商故里 黄山旅游发展股份有限公司
品牌指数： 87.5 成立时间
品牌特点：致力于传承徽菜技艺、传播徽州文化，以“一帅”徽商臭鳜鱼、“六将”腊味问政笋等为招牌菜品，布局在北京、天津、浙江、山东和安徽等地。
徽宴楼 安徽徽宴楼餐饮连锁有限公司
品牌指数： 86.3 成立时间
品牌特点：老牌品牌，致力于传承经典徽菜的基础上开创新徽菜的新纪元，通过美景、美器、美食、完美的服务来展现中国徽菜。