做西点用的面粉筛
做西点用的面粉筛有以下几种推荐:
手持不锈钢面粉筛
特点:手持设计,方便使用,适用于筛面粉、糖粉等粉状物品,防止结块,提高蓬松度。
材质:通常采用304不锈钢网筛,耐高温且易于清洗。
规格:常见规格有14cm和18cm,还有直径15.5cm×高5.2cm的型号。
杯形面粉筛
特点:杯形设计,可以在筛粉的同时进行切拌,方便使用,防止粉末洒出。
材质:一般也是由304不锈钢制成。
规格:常见尺寸有15cm、18cm、20cm等。
电动手持面粉筛
特点:电动驱动,过滤效率更高,适合大量面粉的过滤。