哪些餐饮用鸡蛋多

在众多餐饮中，使用鸡蛋较多的主要包括以下几类：

蛋糕类：

特别是海绵蛋糕和戚风蛋糕，鸡蛋用量很大。

面包类：

基本上所有的面食都会有鸡蛋。

蛋挞：

蛋挞是必须用蛋的，而且含量较高。

中式和西式快餐店：

无论是传统的中式餐馆还是现代的西式快餐店，鸡蛋都是常见的菜品原料。

甜品和糕点：

90%以上的甜食都会有鸡蛋成分，例如蛋糕、蛋黄酱、部分面点等。

这些餐饮中鸡蛋的使用量较大，既包括常见的蛋糕、面包，也包括一些特色食品如蛋挞等。如果需要更详细的信息，可以进一步查看具体菜品的成分表。