农村红白喜事餐饮许可证

农村红白喜事餐饮许可证是必须办理的。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，所有从事餐饮业务的单位都需要依法申请并取得《食品经营许可证》方可开展相关经营活动。这意味着，无论是农村还是城市，只要涉及到提供餐饮服务的活动，都需要办理相应的许可证。

具体到农村红白喜事，虽然存在一些实际情况和困难，例如农村地区的居民可能不具备办理食品经营许可证的条件和资质，以及农村酒席通常是由村民自己操办，食材新鲜且无添加剂等，但这些并不改变办理食品经营许可证的必要性。执法部门在实际操作中也会考虑到农村的实际情况，但这并不免除办理许可证的要求。

此外，一些地方如河南滑县已经出台了具体的规定和流程，要求举办红白喜事的人必须办理食品经营许可证，并且该许可证是免费办理的。

综上所述，农村红白喜事餐饮许可证是必须办理的，以确保食品安全和消费者权益。建议有意举办红白喜事的农村居民提前了解并按照规定办理相应的许可证。