疫情期餐饮怎么能开业呢
在新冠疫情期间,餐饮企业想要开业需要遵循以下步骤和措施:
消毒措施
餐厅内部定期进行全面消毒,特别是高接触面、公共区域和厨房设备。
提供消毒洗手液和消毒湿纸巾,并设置明显的消毒站点,鼓励顾客和员工经常进行手部消毒。
加强餐桌、椅子和用餐器具的清洁和消毒工作,在餐桌之间保持足够的距离,以确保客人之间的安全距离。
员工培训
为员工提供新冠病毒防控培训,包括了解病毒的传播途径、感染症状和防护措施等内容。
强调员工必须佩戴口罩,并定期更换。
教育员工在工作期间保持个人卫生,包括勤洗手、避免触摸口鼻和眼睛等习惯。
就餐安排
限制餐厅的客人数量,确保客人之间的安全距离,减少人员聚集。
提倡预订就餐,以控制客流量和保持合理的服务质量。