深圳餐饮指引

深圳餐饮指引主要包括以下几个方面:

分级防控

高风险区:停止聚餐活动,暂停堂食和包房(包厢)服务,只开展打包外卖服务。

中风险区:限制性堂食,要求出示身份证明且一人一桌,间隔1米以上,禁止接待大规模聚餐。

低风险区:按照中风险区的防控要求执行。

用餐人员管理

用餐人员进入前必须测量体温,体温超过37.3℃或有发热、干咳、打喷嚏等症状的,一律不允许进入餐饮场所。

要求顾客戴口罩,坐下饮食最后一刻才脱口罩,饮食完成后立即戴口罩,离开座位必须戴口罩。

餐饮经营单位要求

有条件的餐饮经营单位应设置监控镜头对准入口并记录相关人员出入情况。

用餐区出入口应分开设置,大堂餐桌实际用餐人员数量不超过平时的50%。

每桌每批次顾客用餐间隔不低于10分钟,消毒后再安排下一批次。