冷餐美食制作西点教程
制作西式冷餐美食的西点包括以下几种方法：
土豆泥
材料：土豆1个、西兰花1/5个、玉米罐头2勺、黄瓜1/5根、煮鸡蛋1个、沙拉酱2勺、千岛酱1勺、酸奶3勺。
做法：
土豆切成小块煮熟，捞出备用。
西兰花焯水后放入碗中。
煮鸡蛋分离蛋黄和蛋白，蛋白切丁，与黄瓜一起放入碗中。
蛋黄压碎，加入千岛酱、沙拉酱和酸奶，搅拌均匀即可食用。
白酱蘑菇意大利面
材料：牛油1大匙、洋葱1粒（切碎）、蘑菇1罐（切片）、粟粉+水适量、清水半小碗、牛奶1小碗、盐1小匙、黑胡椒粒1小匙。
做法：
热锅加牛油，爆香洋葱和蘑菇。
加入水煮5分钟，加牛奶和调味料煮滚，加适量薯粉水。
意大利面煮软，加入汁料煮2分钟，上桌。