米兰西点现磨咖啡教程
米兰西点现磨咖啡的教程如下:
方法一:使用挂耳咖啡包
准备材料
金米兰意式经典新鲜现磨挂耳咖啡一包。
操作步骤
撕开封口,将挂耳包拉开挂在杯口。
将87-93°C的开水注入挂耳包,让湿润的咖啡粉焖蒸20-30秒。
焖蒸之后,继续缓慢而均匀地注入150毫升左右热水,增加热水与咖啡粉的接触时间。
冲泡完成,取走挂耳包,即可享用一杯口感浑厚饱满的意式特浓咖啡。
方法二:使用法式滤压壶
准备材料
一勺咖啡粉。
滚水。
操作步骤
将咖啡粉放入法式滤压壶中。
倒入滚水,均匀冲击咖啡粉,静置3分钟,可以轻轻晃几次。
盖上壶盖,将咖啡液倒入杯中。