鱼火锅清汤的有什么

鱼火锅清汤的主要成分和制作方法如下：

基本食材

鱼块（如鲫鱼、鲤鱼等）

姜

葱

大蒜

枸杞

大枣

西红柿

米酒或酒酿

菜油和香油

高汤或大骨汤

其他配料如火腿肠、平菇、胡椒、鸡精、色拉油等

制作步骤

将鱼块洗净并用厨房纸吸干水分。