地摊火锅什么肉最好

地摊火锅中，以下几种肉是较好的选择：

鲜切土猪后腿肉：

此肉鲜嫩多汁，是地摊火锅中的招牌荤菜之一。

酥肉：

采用猪里脊肉精心调制，外酥里嫩，味道浓郁。

猪肝：

新鲜的猪肝口感滑嫩，十分受欢迎。

鲜肉丸：

可以选择猪肉丸或牛肉丸，肉质鲜美，富有弹性。

胡记黄牛肉：

选用本地黄牛肉，肉质细嫩，回味十足，是火锅中的美味选择。

肥牛卷：

肉质细嫩，肥瘦相间，入口绵软，是火锅的经典肉类之一。

鲜牛肉：

新鲜牛肉切片，肥而不腻，柔嫩鲜美，适合涮火锅。

建议根据个人口味和需求选择合适的肉类，以获得最佳的火锅体验。