什么炭烤玉米好吃
炭烤玉米可以通过添加不同的配料和调味料来变得更加美味。以下是一些美味的炭烤玉米做法:
Jerk Rubbed Grilled Corn On The Cob
材料:玉米棒、牛油、Jerk调味料(辣椒粉、蒜粉、姜粉、百里香、肉豆蔻、丁香、肉桂等)。
做法:
将玉米棒洗净,去掉外部叶片,留下内部叶片用于包裹。
在每一个玉米棒表面均匀涂抹一层薄薄的牛油。
将Jerk调味料均匀地撒在玉米棒上,并充分按摩使其入味。
用玉米的内层叶子将其逐个包裹起来,确保包裹紧密。
将包好的玉米置于已预热好的烧烤架或烤炉之上,放置在非直接热源的位置。
烤制过程中需不断翻动玉米,确保其受热均匀,烤制约10至15分钟,直至玉米呈现出金黄色泽,并带有轻微的焦糖化斑点。
根据个人口味喜好,在烤制期间可以适时撒些盐和黑胡椒粉。
待玉米完全烤熟后,使用烤钳小心翼翼地取下,并撕掉外部包裹的叶子。