贝贝虾做法

贝壳虾

用料

白贝 18个

料酒 10克

姜 4片

围虾 300克

鲜香菇 20克

蛋清 半个

黑椒海盐 1克

酱油 10克

油 10克

黑椒粉 2克

糖 1克

清水 50克

做法：

1. 先处理好虾，分离出头，去壳，虾仁剁碎。

2. 香菇切碎。

3. 虾仁、香菇、黑椒海盐、蛋清搅拌均匀备用。