福州肉汤做法

福州肉滑汤

材料

猪肉：适量

鲜香菇：适量

干贝：适量

笋尖：适量

鸡蛋清：适量

锅贴：适量

盐：适量

食用油：适量

葱姜蒜：适量

步骤：

1. 准备好所需材料，将猪肉洗净切成薄片，鲜香菇、干贝和笋尖洗净备用。

2. 在锅中加入适量的食用油，加热后放入葱姜蒜炒香。

3. 加入猪肉片炒至变色，再加入鲜香菇、干贝和笋尖继续翻炒。

4. 倒入适量的清水，加盖煮开后转小火慢慢炖煮20-30分钟，直到猪肉变得很嫩。