火锅蘸料香辣味

如果您喜欢香辣味的火锅蘸料，以下是一些您可以尝试的配方：

麻辣鲜香蘸料

辣椒粉和花椒粉按1:1比例混合

加入蒜末、葱花、香菜

加入生抽、香醋、芝麻油、盐和糖，搅拌均匀

蒜泥油碟

蒜末、小米辣、葱花、香菜、香油、生抽

红油蒜泥料

四川辣酱炒出红油，加入糖、生抽、醋、味精、生蒜泥拌匀

香辣蘸料

老干妈辣椒酱、蒜蓉、糖、醋、鸡精、香油混合搅拌均匀

麻辣火锅蘸料

4勺香辣麻油、2勺蒜蓉、1勺香菜

蚝油料

蒜泥炒香后加入蚝油、料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀

怪味料

红油辣酱、葱姜末、糖、醋、酱油、花椒粉、味精等混合成糊状

您可以根据个人口味调整比例，享受不同风味的香辣火锅蘸料。