便宜好吃的荤菜

便宜又好吃的荤菜有以下几种推荐：

主要食材：水盆鱼、花生米

特点：色红肉嫩，麻辣酥香，兔肉鲜嫩。如果选用野生兔子，肉质会更紧实。

主要食材：草鱼

特点：肉质鲜嫩，口感细腻，味道辛辣，汤底色泽金黄，因放入猪油而更美味。

主要食材：猪手、黄豆、干辣椒

特点：猪蹄饱含胶原蛋白，口味鲜美，营养丰富，猪脚软烂，甜味自然，有益增添食欲，滋补养颜。

主要食材：五花肉

特点：肥瘦相间，切成薄片炒制，香味浓郁，加青椒后口感清脆爽口，最后撒蒜苗，味道香辣。

主要食材：五花肉、青椒、蒜苗

特点：肥瘦相间的五花肉，切成薄片炒制，香味浓郁，加青椒后口感清脆爽口，最后撒蒜苗，味道香辣。

主要食材：排骨

特点：先用料酒、姜片腌，然后裹淀粉炸至金黄，最后用糖、醋、酱油调汁浇在排骨上，酸甜适中，外酥里嫩。

主要食材：五花肉

特点：切成块状，先用冷水煮去腥，再加酱油、冰糖、八角等调料慢慢炖，肉软烂入味，表面泛油光，肥而不腻。

主要食材：猪肉、木耳、胡萝卜、尖椒

特点：虽无鱼，但味道类似鱼香，肉丝嫩滑，搭配蔬菜丝炒制，口感丰富。

主要食材：花蛤

特点：价格便宜，肉质鲜美，炒制简单，是便宜又美味的海荤菜。

主要食材：猪肝、洋葱、青椒

特点：猪肝价格便宜，搭配洋葱和青椒炒制，咸鲜开胃，超下饭。

主要食材：鸡翅中、干辣椒、花椒

特点：鸡翅对半剪开，腌制入味后小火煎至金黄，加入干辣椒、花椒炒香，撒上葱段、白芝麻，香辣可口。

主要食材：莴笋、猪肉、小米椒

特点：肉片腌制后炒熟，炒香蒜末后倒入莴笋片翻炒，加入肉片、生抽、蚝油等调料，最后加入小米椒翻炒，口感丰富。

主要食材：虾

特点：虾去虾线后腌制，炒香葱姜蒜末后倒入虾翻炒，倒入调好的酱汁，翻炒至浓稠收汁，撒上葱花，鲜美可口。

这些荤菜不仅价格便宜，而且味道美味且营养丰富，适合各种场合和需求。建议根据个人口味和需求选择合适的菜品尝试制作。