黑白配可以做什么好吃

“黑白配”通常指的是将黑色和白色的食材搭配在一起，以创造出美味且营养丰富的菜肴。以下是一些可以尝试的黑白配食谱：

山药木耳炒核桃仁

主料：山药、木耳、核桃仁、枸杞

辅料：蘑菇粉、盐

做法：

山药洗净去皮，切片；黑木耳撕成小朵。

沸水中放入山药和黑木耳，焯水30秒，过一遍冷水，保持脆爽口感。

锅内放少许油，倒入核桃仁炒熟，放入姜片炒香。

倒入木耳与山药片，加蘑菇粉，少许盐调味。

放入枸杞，翻炒均匀即可。

黑豆白芝麻粥

主料：黑豆、白芝麻

做法：

黑豆提前浸泡，煮成粥或打成豆浆，早餐食用。