营养好吃的素汤

虫草花汤

主料：干虫草花、山药、栗子、红枣、莲子、干茶树菇、姜片

调料：盐、蘑菇粉

制作过程

虫草花冲洗干净，茶树菇泡发后剪去根蒂，莲子去芯，红枣冲洗干净。

山药去皮切块炸过，栗子煮熟剥皮，姜切片。

所有材料放入炖盅，加调料和开水，蒸两个小时左右即可。

灵芝核桃炖菌菇

主料：菌菇、灵芝、核桃仁、红枣

调料：盐、蘑菇粉

制作过程

灵芝切片泡发，菌菇洗净，核桃仁飞水，红枣洗净。

所有材料放入电炖锅，加开水和调料，炖煮两个多小时。

清炖橄榄汤

主料：

青橄榄、生姜、香菜

调料：盐、蘑菇粉