大专的西点专业需要几年
大专的西点专业通常需要 2年或3年的时间来完成。以下是具体的学制信息:
三年厨艺西点与餐饮管理班(大专学历):
学制为三年,授课模式为实操约占90%,理论约占10%,证书包括大专学历文凭和职业技能等级证书。上课时间为周一到周五,周六日寒暑假放假。学习内容包括西餐、西点、咖啡、甜品、翻糖、巧克力等约630款产品款式。
三年英才管理专业班(大专学历):
学制为3.5年。
CAAS 瑞士美食艺术与餐饮管理本科(本科学历):
学制为4.5年。
新加坡国际酒店与旅游管理本科班(本科学历):
学制为国内王森学校2年,新加坡2年。
此外,还有2年制的西点专业课程,旨在培养具备一定技能的西点师,学习内容涵盖市场热卖面包、艺术装饰面包、软质面包、面包基本功、常温蛋糕、陶艺蛋糕、手工糖果、翻糖、拉糖等制作。
综上所述,大专的西点专业通常需要2年或3年的时间,具体学制取决于所选择的专业和课程安排。建议选择正规的大专院校进行学习,以获得更系统和全面的培训。