咸菜炒虾仁怎么做好吃
咸菜炒虾仁的做法有多种，以下提供两种做法：
做法一：
准备食材
咸菜 250g
虾米仁 100g
生姜，蒜头，剁椒，青椒，葱适量
糖醋料酒酱油少许
制作步骤
准备生姜沫，蒜沫，青椒丁，剁椒，葱花。
咸菜冼净切丁。
锅内放油加热，放入姜沫，蒜沫，炸香。
青椒丁，剁椒放进煸炒10秒钟，放入虾米仁翻炒加入少许糖，醋，料酒，生抽（生抽放几滴提鲜，不能放多，因为咸菜是咸的）。
最后把咸菜丁放入同炒1分钟撒上葱花，起锅装盘。
做法二：
准备食材
基围虾 250克
韩味泡菜 适量
葱 适量
蒜 适量
黑胡椒粉 适量
蚝油 适量