蝌蚪好吃吗

关于蝌蚪是否好吃的问题，存在一些不同的观点：

有人认为好吃

有评论称蝌蚪特别好吃，尤其是夏天食用时感觉特别爽。

在广西，蝌蚪被视为一种特色食材，有麻辣小蝌蚪等菜肴。

有人认为不好吃

蝌蚪的口感被描述为像奶茶里的珍珠，味道苦涩且涩。

由于蝌蚪体内水分占比较高，炒或煮后水分蒸发，剩下的成分口感差，且有人担心寄生虫问题。

主观评价

对于蝌蚪是否好吃，存在较大的主观性，不同人的口味偏好不同。

综合以上信息，可以得出以下结论：

有人觉得蝌蚪好吃，尤其是作为地方特色菜肴时。

也有很多人觉得蝌蚪不好吃，主要因为口感苦涩和担心寄生虫问题。

因此，是否食用蝌蚪取决于个人口味偏好和风险考量。如果不熟悉蝌蚪的口感或担心健康风险，建议谨慎食用。