西点里什么最好学

选择西点专业时，可以考虑以下几个专业：

蛋糕与甜点专业

这是学习西点的最佳选择之一，因为该专业专注于蛋糕和甜点的制作，能够满足对烘焙艺术的热爱和追求。

食品科学与工程专业

该专业涉及食品原料、制备、加工、储存等方面的知识，对烘焙技术掌握有帮助，适合对食品科学有兴趣的学生。

美食文化与传播专业

这个专业不仅学习西点的制作，还涵盖美食文化的传播，适合对美食有浓厚兴趣并希望从事相关工作的学生。

烘焙甜品专业

该专业以培养精通西点制作及管理性综合人才为目标，适合希望在短时间内掌握西点烘焙技能并快速就业的学生。

经典西点专业

这个专业培养精通西点制作、懂经营、善管理的人才，适合希望在西点行业长期发展并具备创业能力的学生。

长期专业

适合年龄在14岁-20岁之间，想要学习技术的同时提升学历的学生。这类专业课程设置丰富，系统化的教学体系，阶段化的教学模式，让学生从零开始掌握西点技术，并具备独立创业和管理能力。

短期专业

适合年龄在20岁-40岁之间，有一定社会经验，以开店创业为目标的学生。短期专业学习时间较短，可以有针对性地专攻一个方向的制品技术，快速达到创业的技术水平。

根据以上信息，如果你的兴趣在于烘焙和甜点制作，并且希望快速掌握相关技能， 蛋糕与甜点专业和 烘焙甜品专业是很好的选择。如果你希望在西点行业长期发展，并且具备管理和创业能力， 经典西点专业和 长期专业可能更适合你。而 食品科学与工程专业和 美食文化与传播专业则适合对食品科学和美食文化有浓厚兴趣的学生。

建议在选择专业时，结合自己的兴趣、职业规划以及投入的时间和精力，选择最适合自己的专业。