角干饼怎么做好吃

角干饼的制作方法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：简易版

食材 ：面粉、鸡蛋、角瓜、盐。

步骤

角瓜带皮切片，然后在水里浸一下，再放到面粉里滚一下，接着放到打匀的鸡蛋液里滚一下。

不粘锅放很少的油，小火，用筷子操作，将处理好的角瓜片一个一个放进锅里，不时用筷子翻面，直到两面金黄即可。

方法二：面糊版

食材：

角瓜、鸡蛋、面粉、盐、葱花、味精、水。

步骤

将角瓜擦成丝，加入鸡蛋打散拌一下，再加入面粉、盐、葱花、味精和水，搅拌均匀，面糊要稀一些。

电饼铛预热后，倒入面糊，加热两分钟后翻面，再烙两分钟即熟。

方法三：五香粉版

食材：

角瓜、鸡蛋、面粉、五香粉、油、盐。

步骤