西点师专业分配

西点师专业的分配方向主要有以下几种:

烘焙店/甜品店

这是西式面点师的主要就业场所,负责制作各式各样的糕点,如蛋糕、面包、饼干、甜甜圈等。面点师需要掌握良好的面点制作技巧,以提供给顾客美味可口的糕点。

酒店/餐厅

高档酒店和餐厅通常会雇佣面点师来制作餐后甜点,如芝士蛋糕、提拉米苏等。此外,一些酒店还会为自己的客房服务制作各式糕点。在此,面点师需要熟悉不同风格的面点制作,以满足顾客的需求。

婚礼策划公司

婚礼策划公司需要为新人提供全方位的婚礼服务,包括糕点。面点师可以为新人制作婚礼蛋糕、甜甜圈、糖果等,为婚礼增添甜蜜气氛。在这里工作,面点师需要具备一定的创新能力和审美水平。

食品加工厂

大型食品加工厂需要大量面点师参与食品生产。这里的工作环境与烘焙店有所不同,可能需要面对更大的生产量。面点师需要具备高效、精准的制作技能,确保产品质量。

培训机构

如果你是一位技术过硬的西点专业毕业生,你也有机会成为专业培训机构的老师,担任传道授业解惑的责任,为同学们点亮他们的西点梦。

自主创业

有一些西点专业课程提供创业培训,帮助学员掌握某一类西点的制作方法,进行一对一辅导,时间弹性,课程多样化,以创业为目的,帮助学员成功创业。