西点课有趣的事
西点课有趣的事情包括:
亲手制作星星饼干:
在烘焙课上,学员可以将面团压成扁扁的圆形,然后用星星模具压出星星形状,最后将星星饼干放入烤箱烘烤。刚出炉的星星饼干香气四溢,甜美可口,这种亲手制作的乐趣让人难以忘怀。
椰蓉香妃卷的制作:
在烘焙学校,学员首先被琳琅满目的面包和蛋糕吸引,然后在老师的指导下制作椰蓉香妃卷。虽然过程中遇到了小困难,比如牛奶和色拉油加多了,但最终在老师的帮助下解决了问题,并成功完成了蛋糕的制作。
手抓饼干的制作:
在西点制作课程中,学员需要将鸡蛋的蛋白和蛋清分离,将蛋黄加入白砂糖搅拌,再加入牛奶和油,最后加入面粉翻拌。虽然操作过程中有些手忙脚乱,但最终在老师的指导下成功完成了手抓饼干的制作,体验到了亲手制作的成就感。
纸杯蛋糕的制作:
在“越味厨艺坊”,学员首先读了一首古诗,然后开始制作纸杯蛋糕。通过分蛋器分离蛋白和蛋清,加入白砂糖、牛奶和油,最后加入面粉翻拌,制作出美味的纸杯蛋糕。
饼干制作的乐趣:
在石榴城做饼干时,学员可以亲手揉搓面团,使用各种磨具制作出形状各异的饼干,并在烤箱中烘烤出新鲜出炉的饼干。吃着自己制作的饼干,学员感到无比满足和快乐。
初识面点的快乐:
在睿健学校的烘焙教室,学员第一次接触西式面点课程,虽然一开始有些手足无措,但在老师的耐心指导下,逐渐掌握了制作面点的基本技巧,并尝试创造出属于自己的美味。
这些经历不仅让学员们在制作西点的过程中获得了乐趣,还让他们学会了如何将原料和工具巧妙地结合在一起,创造出美味佳肴。无论是手忙脚乱的初体验,还是在老师指导下的逐渐掌握,这些过程都充满了甜蜜和成就感。