长南瓜做法

长南瓜的做法有很多种，以下提供几种常见的方法：

南瓜饼

食材：南瓜、糯米粉、细砂糖。

做法：

南瓜去皮切成薄片，蒸熟后与糯米粉和细砂糖混合揉成面团。

分成小面团，压扁后煎透即可。

咸蛋黄焗南瓜

食材：南瓜、咸蛋黄、盐、淀粉、白糖。

做法：

南瓜去皮去瓤，切成条状，煮至稍软后捞出。

咸蛋黄碾碎，锅中加油烧热后倒入蛋黄泥，加入南瓜条，快速翻炒至表面沾满蛋黄泥，加盐炒匀即可。

蒸南瓜

食材：南瓜、盐、糖、水淀粉、芝麻油。

做法：

南瓜切三角形块，蒸熟后取出。

锅中加油，放入芦笋、胡萝卜、山药焯水后，与南瓜一起翻炒，加调料收汁，最后淋上芝麻油提味。

煎南瓜

食材：南瓜、油、生抽、白醋、白糖、葱花。

做法：

南瓜切块，煎至两面金黄，加入调好的料汁（生抽、白醋、白糖），收汁后撒上葱花。

南瓜腊肠饭

食材：南瓜、大米、蚝油、盐、胡椒粉。

做法：

南瓜切丁，与大米、蚝油、盐、胡椒粉拌匀后放入电饭煲煮饭。

蚝油焖南瓜

食材：南瓜、蚝油、盐、油、味精、大蒜。

做法：

南瓜切块，与蒜蓉、蚝油、盐、油拌匀后放入微波炉叮5分钟。

椒盐南瓜条

食材：南瓜、面粉、油、酱油、盐、味精、椒盐。

做法：

南瓜切条，裹上面糊后炸至金黄，撒上椒盐即可。

南瓜浓汤

食材：南瓜、嫩姜、鲜奶、水、香菜叶、橄榄油、酸奶、盐、糖。

做法：

南瓜切丁，与嫩姜、鲜奶、水一起煮，加入香菜叶、橄榄油、酸奶、盐、糖，煮至浓稠即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。