这才是红酒的真正做法

1.5L干红葡萄酒

1个大橙子（或芦柑）

八角2个

桂皮1个（或肉桂）

丁香2个

草果1个（或肉豆蔻）

200克白砂糖（根据红酒量适量增减）

处理水果

切橙子前先尝一下是否过酸，如果太酸建议更换或适当增加白糖量。

将橙子去皮切块，可以刮点橙皮屑增加风味。

煮制

将所有材料（包括切好的橙子和香料）倒入1.5L的干红葡萄酒中。

大火烧至快开时转小火（4档左右）保持微滚状态煮30分钟。

煮完后最好静置半天再加热饮用，这样能让香料的香气更好地融入红酒中。