甜酒能做什么好吃的
甜酒(米酒)是一种由糯米发酵而成的饮品,不仅可以直接食用,还可以用于制作各种美食。以下是一些甜酒可以制作的美食:
米酒鸡翅根 :将鸡翅根与米酒、调料一起煮,使鸡翅根充分吸收米酒的风味。米酒煮鸡蛋:
将鸡蛋与米酒、糖等一起煮,制成甜味的酒酿鸡蛋。
红糖米酒汤圆:
在煮熟的汤圆中加入米酒和红糖,煮沸后即可食用,适合作为早餐或宵夜。
醪糟饮料
热饮:
将醪糟加热水和糖搅拌后冷却饮用。
冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。
果汁醪糟:在饮料中加入柠檬汁、橙汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。
全套醪糟:
在沸水中加入鸡蛋花、葡萄干、桃仁、花生等,最后加入牛奶,营养丰富,香甜而略酸。
醪糟汤圆:
将汤圆与醪糟、糖一起煮沸3-5分钟即可食用,可做早点或宵夜。
甜米酒蛋花汤:
将甜米酒倒入开水中,加入白糖,再倒入鸡蛋,搅拌后煮1分钟即可。
糍粑:
将糍粑切成条状,加入甜酒和糖,煮至软烂即可。
米酒酸奶:
将米酒与酸奶、水果等食材混合,制作出清爽可口的甜品。
米酒水果沙拉:
将米酒与各种水果混合,制成美味的水果沙拉。
这些美食不仅美味可口,而且融合了甜酒的醇香和甜味,为日常饮食增添了丰富的风味。你可以根据自己的口味和喜好,选择合适的食谱进行尝试。