有什么菜煮的好吃

虾冬瓜鱼丸汤

食材：虾、冬瓜、鱼丸、牛肉丸、玉米、茼蒿、牛肉。

做法：

虾仁提前剥好，煎至两面金黄备用。

锅里烧开水，先下难熟的玉米、冬瓜、牛肉丸和鱼丸煮至断生。

最后加入煎好的虾仁和茼蒿，调味即可。

水煮茼蒿

食材：茼蒿、半个鲜香菇碎。

做法：

水沸后加油放盐，放入茼蒿煮10秒。

配菜为半个鲜香菇碎，煮2分钟。

配盘：白盘，倒入少许纯净水冲凉开吃。

水煮鱼

食材：黑鱼片、豆芽、豆皮、葱姜蒜、香菜和小米辣。

做法：

用油将蒜片和花椒爆香，加入热水。

依次放入黑鱼片、豆芽、豆皮、葱姜蒜、香菜和小米辣。

调味后煮至熟透，出锅前撒上芝麻、辣椒油或麻油。

水煮肉片

食材：猪肉、豆芽、豆皮、葱姜蒜、辣椒面、花椒面、葱花。

做法：

猪肉切片，用调料腌制。

锅里烧开水，先下豆芽、豆皮煮至断生。

加入腌制好的肉片，煮至熟透，调味即可。

水煮牛肉

食材：牛肉、豆芽、千张、葱姜蒜、干辣椒、花椒、香菜。

做法：

牛肉切片，用调料腌制。

锅里烧开水，先下豆芽、千张煮至断生。

加入腌制好的牛肉片，煮至熟透，调味即可。

上汤娃娃菜

食材：娃娃菜。

做法：

锅里烧开水，放入娃娃菜煮至熟透。

出锅前调味，撒上一些芝麻、辣椒油或麻油。

素瓜豆汤

食材：南瓜、豆角、丝瓜、黄瓜。

做法：

将所有蔬菜用清水煮，不加任何调料。

晾凉后食用，口感清爽。

这些煮菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的口味和健康需求。你可以根据自己的喜好选择合适的食材和调料，尝试制作这些美味的水煮菜。