山楂那个品种好吃

山楂有多种品种，每个品种都有其独特的口感和特点。以下是一些被广泛认为好吃的山楂品种：

产自山东临沂地区各县及福山，口感好，产量高，适宜制作多种副产品。

果个大，每公斤72~82个，总糖11.35%，总酸3.91%，果胶2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。

宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味俱佳，为优良加工品种。

果个巨大，平均单果重达24.3克，最大果为31.6克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起。

果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。

10月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年5月底，甜味增加，酸味减少，风味更佳。

山东省临沂、费县、平邑等地主栽品种，果实扁圆形，平均单果重10.5g。

果皮橙红色，果点较大，灰褐色，稍突出果面，果肉橙黄或浅黄，甜酸适口，肉质较松软。

可食率85.1%，贮藏期90天左右，树势中庸，果枝连续结果能力强。

口感好，因为鲁山山楂土壤肥沃、气候适宜，生长出的山楂酸甜适中。

在山东省，鲁山山楂也是一种传统的特色农产品，栽培、收获、加工等方面都具有很高的技艺和经验。

民间栽培历史久远，至少有三百年以上，主要销往珠三角、广州、茂名、湛江、高州、化州等地。

成为信宜市大成镇农民的主要经济收入来源，味道甜。

有名的山楂优良品种，以其丰产、个大、质优备受欢迎。

果实呈圆形，果实深红色，果肉黄白色，单果重25g，果实酸甜，果肉细嫩，果实可食率95%以上，果实生长发育期170天。

适合做冰糖葫芦的山楂品种，果实倒卵形，果大，单重15克左右，果皮鲜红色、有光泽、蜡质较厚，果肉乳白色、肉质细密软绵、味酸爽口，耐贮性好。

最甜最大的山楂品种之一，原产地在山东新泰市南流泉。

品质较好，外表颜色鲜红，肉质颜色粉红，口感清甜微酸，绵软细腻，营养价值高。

这些品种的山楂在口感上有所差异，您可以根据自己的口味偏好选择品尝。如果您喜欢酸甜适中的口感，大五棱山楂和大金星可能是不错的选择；如果您喜欢软绵的口感，大绵球和甜红子可能更适合您。