用番茄酱做火锅蘸料

番茄酱可以用于制作多种火锅蘸料，以下提供两种方法：

方法一：简易蘸料

食材：

番茄沙司 20g

番茄酱 30g

辣椒酱 10g

白砂糖 5g

茴香籽 5g

熟芝麻 15g

瓜子仁 15g

香菜 10g

香葱花 5g

生抽 10ml

纯净水或凉白开水 30ml

步骤：

1. 将番茄沙司、番茄酱、白糖三者混合，均匀搅拌。

2. 另外取一个盘子，放入辣椒酱、生抽和纯净水，均匀搅拌。

3. 将上述两个盘子中的酱料混合，然后放入芝麻、瓜子仁、茴香籽，拌匀。

4. 最后，再按喜好加入葱花和香菜，拌匀即可。

方法二：番茄火锅底料

食材：

新鲜番茄（约6-8个）

葱段（适量）