银河天幕西点培训内容
银河天幕西点培训的内容非常丰富,涵盖了从基础的面包、蛋糕制作到高级的翻糖、巧克力工艺等多个方面。以下是一些具体的培训内容:
烘焙西点类:
包括各种面包(如甜面包、丹麦面包、法式面包等)、西式点心(如巧克力曲奇、手工饼干等)、塔和派类(如葡式蛋挞、布丁蛋挞等)、慕斯和巧克力课程、大型造型蛋糕设计与制作等。
翻糖蛋糕:
提高部分的学习与制作,包括翻糖技巧和造型设计。
裱花课程:
包括花卉类、十二生肖类等多种造型的裱花制作。
巧克力配件:
学习与制作各种巧克力配件。
饮品和小吃:
虽然不算是西点,但相关饮品和小吃的制作也是培训的一部分,例如创意甜品和手打冰淇淋等。
营销和创业指导:
提供烘焙门店线上线下营销课程,帮助学员开店创业。
设备与原料知识:
学习烘焙行业的基本原材料和设备使用,以及食品卫生要求等。
实战操作:
通过大量的实操练习,使学员能够熟练掌握各种烘焙技巧,适合不同需求的学员,如大学毕业生、转型创业者、家庭主妇等。
建议根据个人兴趣和职业规划,选择适合的课程内容进行深入学习。例如,如果想要从事专业的烘焙工作,可以从基础的面包和蛋糕制作入手,同时学习裱花和巧克力工艺;如果希望创业,则可以考虑学习营销和创业指导课程。